 |
IndepthNTB- Kopi merupakan
salah satu minuman yang paling banyak digemari orang di penjuru dunia tak
terkecuali di Indonesia. Memiliki aroma dan cita rasa yang khas dan luar biasa membuat
kopi digemari oleh banyak orang. Bahkan bagi sebagian orang menyeduh secangkir
kopi sebelum memulai aktivitas merupakan hal wajib.
Bagi penggemar kopi, minum secangkir kopi di pagi hari
memberikan energi dan semangat untuk menjalani aktivitas. meskipun memiliki
manfaat untuk kesehatan tetapi kopi juga memiliki efek samping yang merugikan
bagi kesehatan.
Dilansir dari berbagai sumber: Berikut fakta untik tentang kopi yang
jarang orang ketahui.
Kopi Bermanfaat Bagi Kesehatan
Kopi memliki kandungan antioksidan dan nutrisi bermanfaat seperti riboflavin, magnesium, dan potasium yang cukup tinggi. Menurut penelitian kopi memiliki manfaat kesehatan termasuk meningkatkan tingkat metabolisme tubuh, meningkatkan potensi pembakaran lemak, serta meningkatkan tingkat energi. Selain itu kopi juga dapat menurunkan risiko diabetes, penyakit alzheimer, dan jenis kanker tertentu.
Kualitas Kopi Kualitas Buruk Berbahaya untuk Kesehatan
Biji kopi juga bisa
mengandung mikotoksin, yaitu senyawa yang dihasilkan dari pertumbuhan jamur.
Mikotoksin ini dapat menyebabkan kanker dan penyakit ginjal. Penelitian telah
menunjukkan sebagian besar biji kopi yang ditanam untuk dijual terkontaminasi
jamur (mikotoksin). Sehingga, untuk mengetahui bahaya kesehatan ini, hindari
biji kopi yang terlihat mengkilat karena biji kopi tersebut berminyak yang
menunjukkan telah kedaluwarsa.
Kopi Dapat Menyebabkan Overdosis
Overdosis kafein yang
membahayakan jiwa memang jarang terjadi, tapi hal tersebut mungkin saja
terjadi. FDA menyarankan untuk mengonsumsi maksimal 400 miligram kafein per
hari yang diperkirakan setara dengan 4 cangkir kopi.
Bila
anda mengonsumsi lebih banyak dapat menyebabkan migrain, peningkatan denyut
jantung, tremor otot, dan mual. Bahkan, Anda dapat merasakan efek samping yang
lebih serius seperti kejang dan halusinasi. Kemungkinan hal itu akan terjadi
bila Anda mengkonsumsi 1.200 kafein atau lebih.
Kandungan Kafein pada
Espresso Rendah
Bagi sebagian orang mungkin
mengira bahwa kandungan kafein pada espresso lebih tinggi. Nyatanya, kafein
pada brewed
coffee lebih tinggi karena espresso membuat orang lebih
konsentrasi.
Namun
dilansir dari the Dailymeal, menurut USDA,
hanya ada 64 miligram kafein dalam 1 dalam 1 penyajian kopi espresso. Pada
umumnya kopi memiliki 95 miligram kafein dalam 1 penyajian.
Brasil Produsen Kopi Terbesar di Dunia
Negara Brasil bertanggung jawab atas sepertiga dari produksi kopi di dunia. pada tahun 2018 Brasil memproduksi sekitar 60 kilogram kantong kopi sebanyak 69 juta. Kemudian, Vietnam berada di urutan kedua yang memproduksi 60 kilogram kantong kopi sebanyak 29 juta. (Sumber).